{"id":4228,"date":"2025-06-03T13:03:34","date_gmt":"2025-06-03T11:03:34","guid":{"rendered":"https:\/\/turismoaxarquiacostadelsol.com\/?post_type=que-hacer&#038;p=4228"},"modified":"2026-08-03T13:18:21","modified_gmt":"2026-08-03T11:18:21","slug":"kellerei-francisco-blanco","status":"publish","type":"que-hacer","link":"https:\/\/turismoaxarquiacostadelsol.com\/de\/que-hacer\/bodega-francisco-blanco\/","title":{"rendered":"Weinkellerei Francisco Blanco"},"content":{"rendered":"<p>Ein Familienweingut, das bis heute von Generation zu Generation weitergegeben wurde und Weine nach den traditionellsten Methoden herstellt, die den Weinen aus den Montes de M\u00e1laga seit jeher zu ihrem guten Ruf verholfen haben. Dabei kommen die alten Pressen zum Einsatz, die noch immer in der Tretkeller-Kellerei vorhanden sind, sowie die Eichenf\u00e4sser f\u00fcr den Ausbau.\u00a0 <strong>Derzeit arbeitet er an trockenen, s\u00fc\u00dfen und Meisterweinen,<\/strong> und besitzt derzeit einen Weinschlauch, der Wein enth\u00e4lt \u201c<em>Pedro Xim\u00e9nez<\/em>\u201d, der aus dem Jahr 1962 stammt. Es handelt sich nat\u00fcrlich um den \u00e4ltesten Wein des Weinguts.<\/p>\n<p>Das Geb\u00e4ude, in dem sich heute die Weinkellerei von Francisco Blanco befindet, ist eines der \u00e4ltesten in Colmenar:<strong> Fr\u00fcher war es eine Volksschule, und anscheinend befand sich dort auch das Gef\u00e4ngnis.<\/strong> Es wurde k\u00fcrzlich renoviert, wobei ein Bereich eingerichtet wurde, der als kleines ethnografisches Museum besichtigt werden kann und in dem Werkzeuge ausgestellt sind, die bei der Feldarbeit und der Weinlese zum Einsatz kommen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"featured_media":4229,"template":"","class_list":["post-4228","que-hacer","type-que-hacer","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/turismoaxarquiacostadelsol.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/que-hacer\/4228","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/turismoaxarquiacostadelsol.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/que-hacer"}],"about":[{"href":"https:\/\/turismoaxarquiacostadelsol.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/que-hacer"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/turismoaxarquiacostadelsol.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4229"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/turismoaxarquiacostadelsol.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4228"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}