{"id":8526,"date":"2026-07-17T11:48:42","date_gmt":"2026-07-17T09:48:42","guid":{"rendered":"https:\/\/turismoaxarquiacostadelsol.com\/?post_type=event&#038;p=8526"},"modified":"2026-07-17T11:48:42","modified_gmt":"2026-07-17T09:48:42","slug":"fete-de-lajoblanco-dalmachar","status":"publish","type":"event","link":"https:\/\/turismoaxarquiacostadelsol.com\/fr\/event\/fiesta-del-ajoblanco-de-almachar\/","title":{"rendered":"F\u00eate de l'ajoblanco d'Alm\u00e1char"},"content":{"rendered":"<p>Chaque premier samedi de septembre, Alm\u00e1char, dans la r\u00e9gion de l'Axarqu\u00eda, c\u00e9l\u00e8bre sa traditionnelle f\u00eate de l'Ajoblanco, <strong>soupe froide d'origine arabe, \u00e0 base d'amandes et d'ail.<\/strong><\/p>\n<p>Reconnue comme <strong>F\u00eate de la singularit\u00e9 touristique provinciale<\/strong>, cette f\u00eate gastronomique rassemble chaque ann\u00e9e des milliers de visiteurs venus d\u00e9guster l'ajoblanco traditionnel, l'un des plats les plus embl\u00e9matiques de la cuisine de Malaga.<\/p>\n<p>Les visiteurs peuvent d\u00e9guster gratuitement ce plat tout en parcourant les rues de la commune, transform\u00e9es en un v\u00e9ritable mus\u00e9e \u00e0 ciel ouvert, o\u00f9 sont expos\u00e9s des outils agricoles, des trousseaux, des c\u00e9ramiques, de la dentelle, des broderies et des sc\u00e8nes de la vie quotidienne mises en sc\u00e8ne \u00e0 l'aide de figurines traditionnelles.<\/p>\n<p>La journ\u00e9e s'ach\u00e8ve avec des spectacles de groupes de danse r\u00e9gionale, de chorales rocieras, de pandas de verdiales et de spectacles de flamenco.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Des milliers de litres de cette d\u00e9licieuse boisson, accompagn\u00e9s de raisins de muscat, sont distribu\u00e9s tout au long de la journ\u00e9e. <\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":8524,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","event_category":[],"event_tag":[173,171],"class_list":["post-8526","event","type-event","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","event_tag-fiestas","event_tag-gastronomia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/turismoaxarquiacostadelsol.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/event\/8526","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/turismoaxarquiacostadelsol.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/event"}],"about":[{"href":"https:\/\/turismoaxarquiacostadelsol.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/event"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/turismoaxarquiacostadelsol.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/turismoaxarquiacostadelsol.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8526"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/turismoaxarquiacostadelsol.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8526"}],"wp:term":[{"taxonomy":"event_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/turismoaxarquiacostadelsol.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/event_category?post=8526"},{"taxonomy":"event_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/turismoaxarquiacostadelsol.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/event_tag?post=8526"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}