{"id":8595,"date":"2026-07-21T12:18:54","date_gmt":"2026-07-21T10:18:54","guid":{"rendered":"https:\/\/turismoaxarquiacostadelsol.com\/?post_type=event&#038;p=8595"},"modified":"2026-07-21T12:18:54","modified_gmt":"2026-07-21T10:18:54","slug":"journee-de-lhuile-verte-de-periana","status":"publish","type":"event","link":"https:\/\/turismoaxarquiacostadelsol.com\/fr\/event\/dia-del-aceite-verdial-de-periana\/","title":{"rendered":"Journ\u00e9e de l'huile \u00ab Verdial \u00bb de Periana"},"content":{"rendered":"<p class=\"texto_justificado\">L'huile de verdial, une vari\u00e9t\u00e9 tr\u00e8s ancr\u00e9e dans la r\u00e9gion, est l'un des produits les plus traditionnels de l'Axarqu\u00eda. Une fois la r\u00e9colte termin\u00e9e, la plus tardive de la province, la commune de<a href=\"https:\/\/turismoaxarquiacostadelsol.com\/fr\/municipalites\/periana\/\"> Periana<\/a> c\u00e9l\u00e8bre la \u201c Journ\u00e9e de l'huile Verdial \u201d avec une d\u00e9gustation massive d'huile d'olive.<\/p>\n<p class=\"texto_justificado\">L'huile est produite dans les <strong>deux moulins \u00e0 huile de la commune, San Jos\u00e9 Artesano \u00e0 Mondr\u00f3n et San Isidro dans le hameau de Periana,<\/strong> Ces journ\u00e9es offrent la possibilit\u00e9 d'acheter, outre l'huile, toute une gamme de produits typiques de la Haute Axarqu\u00eda, tels que des confiseries, du vin de muscat, des raisins secs ou des fruits secs. Il est \u00e9galement possible de visiter leurs locaux, o\u00f9 sont expos\u00e9s des ustensiles et des outils traditionnels utilis\u00e9s pour la fabrication de l'huile.<\/p>\n<p>La journ\u00e9e commence par un traditionnel <strong>petit-d\u00e9jeuner du meunier : pain et huile d'olive<\/strong> et se poursuit avec des d\u00e9gustations gastronomiques, des expositions d'artisanat et de peinture, des d\u00e9monstrations de m\u00e9tiers traditionnels et des repr\u00e9sentations de groupes de verdiales. Au cours de cette f\u00eate, sont \u00e9galement remis les <strong>Prix de l'huile Verdial<\/strong>, qui r\u00e9compensent des personnes et des institutions pour leur contribution au d\u00e9veloppement et \u00e0 la promotion de la commune.<\/p>\n<p class=\"texto_justificado\">Il s'agit de l'un des \u00e9v\u00e9nements gastronomiques les plus importants de la province de Malaga, au cours duquel on peut \u00e9galement appr\u00e9cier la musique traditionnelle des \u00ab verdiales \u00bb. F\u00eate class\u00e9e \u00ab singularit\u00e9 touristique provinciale \u00bb.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>C'est l'un des \u00e9v\u00e9nements gastronomiques les plus importants de la province de Malaga, au cours duquel on peut \u00e9galement appr\u00e9cier la musique traditionnelle des \u00ab verdiales \u00bb.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":8596,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","event_category":[],"event_tag":[173,171],"class_list":["post-8595","event","type-event","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","event_tag-fiestas","event_tag-gastronomia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/turismoaxarquiacostadelsol.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/event\/8595","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/turismoaxarquiacostadelsol.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/event"}],"about":[{"href":"https:\/\/turismoaxarquiacostadelsol.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/event"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/turismoaxarquiacostadelsol.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/turismoaxarquiacostadelsol.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8595"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/turismoaxarquiacostadelsol.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8596"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/turismoaxarquiacostadelsol.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8595"}],"wp:term":[{"taxonomy":"event_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/turismoaxarquiacostadelsol.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/event_category?post=8595"},{"taxonomy":"event_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/turismoaxarquiacostadelsol.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/event_tag?post=8595"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}