El pozo del Algarrobillo es una captación de agua que abastecía a los arrabales y la alcazaba, y que por su estructura, funcionamiento , aspectos constructivos y situación, responde a una tipología de época nazarí. Se compone de una mina de agua, una galería de 57,3 metros de longitud, otra posterior bastante más corta, y un aljibe. El agua que emana del pozo baja por simple gravedad a través de una mínima pendiente de la primera galería hacia el aljibe que la almacena hasta un límite para impedir su rebosamiento.