Iznate

La gastronomía típica de Iznate destaca por su fuerte influencia mediterránea y el uso de productos locales. Su cocina se basa en ingrediente frescos como el aceite de oliva virgen extra, frutas tropicales (especialmente uvas y pasas). Hortalizas y pescados de la costa cercana.

Entre sus platos más representativos se encuentran el ajoblanco los potajes de garbanzos, la sopa de maimones, el gazpacho de Iznate, el gazpachuelo y las tortillas de bacalao.

Los vinos moscatel de la zona también son muy apreciados, perfectos para acompañar estos sabores tradicionales.

Iznate celebra además eventos gastronómicos como el Día de la Uva Moscatel, donde se pueden degustar muchos de estos productos locales.