Sultana-Route

Dauer: Es wird empfohlen, sich zwei Tage Zeit zu nehmen, um die Route und ihre Dörfer zu genießen.

62 Kilómetros uniendo los municipios de Totalán, Comares, Cútar, El Borge, Almáchar y Moclinejo.

Descripción

Se denomina Ruta de la Pasa por sus 62 kilómetros de recorrido discurren por los pueblos de la Axarquía donde se encuentran las mejores pasas del mundo. Una ruta con un carácter especial que pasa por los pueblos blancos y de origen morisco de Totalán, Comares, Cútar, El Borge, Almáchar und Moclinejo. Una experiencia que te sumergirá en la tradición más ancestral del cultivo de la vid y de la producción de la uva pasa de Málaga, un sistema de producción que dibuja este espectacular paisaje y que ha marcado las tradiciones, la cultura y la vida de las gentes de la Axarquía malagueña.

El sistema de producción de uvas pasas de Málaga goza actualmente de un reconocimiento internacional como Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM) otorgado por la FAO. Fue el primero en Europa en conseguir esta alta distinción que reconoce la excepcionalidad de un cultivo cuya vendimia es heroica y cuya producción artesanal es única en el mundo.

Ruta distinguida con el Premio Nacional Q de Calidad que otorga el Instituto para la Calidad Turística Española y la Secretaría de Estado.

Sultana-Route – Puntos Clave

•Longitud de la ruta – 58,9 km.

•Duración de la visita – 4 horas y 30 minutos.

•Objetivo de la ruta –Conocer cómo se realiza el secado de la uva hasta llegar a convertirse en pasa. Un proceso artesanal que se realiza en los característicos paseros que también podrás visitar

•Recomendaciones –Para la realización de la ruta se recomienda la utilización de calzado cómodo, hidratarse continuamente y la utilización de crema solar según la época del año. En caso de alguna consulta específica, consulte las fichas de los municipios o contacte con el ayuntamiento en cuestión