Der Brunnen von Algarrobillo ist eine Wassersammelstelle, die die Vorstädte und die Zitadelle versorgte und die aufgrund ihrer Struktur, ihrer Funktionsweise, ihrer konstruktiven Aspekte und ihrer Lage einer Typologie aus der Nasridenzeit entspricht. Sie besteht aus einer Wassergrube, einem 57,3 m langen Stollen, einem späteren, viel kürzeren Stollen und einer Zisterne. Das aus dem Brunnen stammende Wasser fließt durch einfache Schwerkraft über ein leichtes Gefälle des ersten Stollens zur Zisterne, die es bis zu einer bestimmten Grenze speichert, um ein Überlaufen zu verhindern.