Die Landschaft der andalusischen Axarquia ist noch immer an den mit Mandelbäumen, Olivenbäumen und Weinstöcken bewachsenen Hügeln zu erkennen, durch die Bäche fließen und kleine Täler beleben. Die weiße Architektur der Wein- und Rosinenpressen hebt sich kontrastreich ab und bietet eine reiche und originelle visuelle und kulturelle Landschaft voller Traditionen und Feste, die mit dem Anbau und der Ernte von Weintrauben und der Herstellung von Sultaninen verbunden sind, die derzeit als wichtiges System des landwirtschaftlichen Welterbes (SIPAM) von der FAO international anerkannt ist.