Die Hauptkirche Santa María de la Encarnación wurde um 1520 an der Stelle der alten Aljama-Moschee der andalusischen Stadt errichtet und war das erste christliche Gotteshaus in der Axarquía nach der Eroberung. Im Inneren und im Kreuzgang kann man ein wunderbares Beispiel der Mudéjar-Kunst bewundern: die spektakulären, mit geometrischen Spitzen verzierten hölzernen Kassettendecken, das Mauerwerk der Bögen und die seltenen und wertvollen Reste von Kacheln, die auf den beiden oberen Stufen des Altars zu sehen sind, die besonders hervorgehoben werden sollten. Sie diente als Vorbild für die anderen Mudéjar-Kirchen, die im 16. Jahrhundert in der Region gebaut wurden.