La iglesia Mayor de Santa María de la Encarnación se construyó en torno a 1520 sobre el solar de la antigua mezquita aljama de la ciudad andalusí, siendo el primer templo cristiano de la Axarquía tras la conquista. En su interior y en el claustro se puede disfrutar de un maravilloso ejemplo del arte mudéjar presente en los espectaculares artesonados de madera decorados con lacerías geométricas, el ladrillo de sus arcos y los escasos y valiosos restos de azulejos que se pueden en los dos escalones superiores del altar y que se deberían resaltar. Sirvió de modelo a las demás iglesias mudéjares que se edificaron en la comarca durante el siglo XVI.