– Ajoblanco: Es una modalidad de gazpacho sin tomate y con almendras molidas, que se suele servir con uvas peladas o pasas.
– Baticate: batido de aguacate, de sabor dulce y suave, rico en vitaminas. Se elabora con canela, aguacate molido, azúcar y leche.
– Gazpacho con bacalao: espeso, patatas cocidas, huevo, cebolla, ajo, aceite, pimiento, mayonesa y bacalao.
– Sopa de tomate: se hace un refrito con tomate, cebolla, ajo y pimiento. Después, a la cacerola con agua, almendras, espárragos, más mariscos, y a hervir.
– Tortas de aceite: repostería. Se elabora con harina, matalahúva, aceite frito, canela, azúcar y almendras fritas.
– Zoque: zoque como entremés o de acompañamiento de cualquier tipo de platos, se realiza con una variedad cítrica denominada «limón de pera», es un plato refrescante y de sabor particular. Se elabora con limón «pera», ajos, pimiento, pimienta molida, aceite, migajas de pan, vinagre y sal.