La gastronomía típica de La Viñuela se caracteriza por su influencia mediterránea y el uso de productos locales, destacando el aceite de oliva como aliño principal de sus platos, donde tiene especial importancia el aceite de los Romanes, anejo de Viñuela.
Está basada fundamentalmente en los productos del terreno, en los platos de caza, que es abundante en la zona y muy especialmente el chivo. Destacan platos como el ajoblanco, una sopa fría elaborada con almendras, ajo, pan aceite de oliva y uvas. También es común el gazpacho, ideal para los días calurosos. Entre los guisos tradicionales, sobresale la olla de coles, preparada con verduras, legumbres y carne de cerdo. Los embutidos caseros, el chivo lechal malagueño, el gazpachuelo, las migas, la olla de pringá y la sopa de tomate son otros platos típicos del lugar así como las tortas de aceite como repostería. Para acompañar se disfruta de vinos locales y pasas de la Axarquía.
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