La gastronomía típica de Moclinejo se caracteriza por platos tradicionales andaluces con influencias árabes y mediterráneas. Las viñas y los paseros son el marco típico donde se han de secar las uvas al sol, elemento básico de la Axarquía que da vida y fama a estas localidades. El clima excepcional favorece a los viñedos que producen uvas especiales.
Como platos típicos destacan el ajoblanco, una sopa fría de almendras, ajo y pan, es muy popular en la región, el gazpachuelo, propios de los meses estivales, consiste en una rica sopa de agua, pan y clara de huevo, a la que se le añade una salsa de mayonesa previamente diluida en un poco del mismo caldo, las migas, la sopa de maimones y el solomillo a la pasa
También son comunes los potajes de legumbres, el gazpacho y las ensaladas frescas.
En cuanto a la repostería, sobresalen los roscos de vino, tortas de aceite y dulces elaborados con almendra y mie y los borrachuelos.
La pasa es un producto típico de la zona y los vinos moscatel son el acompañamiento perfecto para estos platos.
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