El lugar fue una cantera en el siglo XVIII, de donde se extrajeron piedras para construir el Teatro Romano y la Catedral de Málaga, la Casa Cervantes de Vélez, la necrópolis fenicia de Trayamar, así como numerosos cortijos y viviendas en el entorno de Torre del Mar. En este conjunto arqueológico se encuentra la Ermita de los Canteros, construida en 1739 para asistir espiritualmente a los trabajadores de la cantera. La ermita está hecha en su totalidad de sillería, excepto la cubierta que es de madera. Actualmente restaurada, la ermita sirve como centro de interpretación de la piedra. El proyecto de dinamización turística y cultural busca poner en valor el patrimonio histórico-artístico del Complejo Arqueológico y Monumental de las antiguas Canteras de Valle Niza. La cantera de Almayate destaca por haber suministrado parte de la materia prima para la construcción de la Catedral de Málaga y el Castillo del Marqués, lo que resalta su interés patrimonial e histórico.