En este lagar es donde se celebra la Noche del Vino; en él se pisan las uvas de forma tradicional todos los 15 de agosto para que los visitantes puedan observar cómo se prepara el delicioso vino, es decir, con los pies. El lagar está adornado con tres mosaicos de cerámica explicando cada uno de ellos con su imagen un momento de la vendimia o de la pisa.