Die Eremitage Nuestra Señora de la Candelaria ist das wichtigste religiöse Heiligtum von Colmenar und beherbergt die Schutzpatronin, die Virgen de la Candelaria, sowie San Blas. Die derzeitige Struktur stammt aus dem 17. Jahrhundert, obwohl sie mehrmals umgebaut wurde.
Sie zeichnet sich durch ihren barocken und manieristischen Stil aus, mit einem flachgedeckten Kirchenschiff, einem Presbyterium mit halbkugelförmigem Gewölbe und einer Verzierung, die reich an Putten und Pflanzenmotiven ist. Die einfache, aber elegante Fassade weist einen großen Rundbogen und einen Glockenturm mit drei Bögen auf. Im Inneren befindet sich das Bildnis der Jungfrau, eine Skulptur aus der Schule von Granada aus dem 17.