Cútar

In der Axarquia gelegen, ist es ein charmantes weißes Dorf, das in seiner Architektur und seinen Traditionen sein andalusisches Wesen bewahrt hat. Die engen, steilen Gassen und die weiß getünchten Häuser spiegeln seinen maurischen Ursprung wider. Zu den Sehenswürdigkeiten gehören die Kirche Nuestra Señora de la Encarnación aus dem 16. Jahrhundert und der maurische Brunnen Aina Alcaharia" aus dem 16. Das Museo del Monfí bietet einen Einblick in die lokale maurische Geschichte und stellt Dokumente wie den Koran von Cútar aus, einen der ältesten Spaniens. Jedes Jahr im Oktober findet die Fiesta del Monfí statt, die mit einem andalusischen Souk, Musik und typischer Gastronomie an die maurische Vergangenheit der Gemeinde erinnert. Zur lokalen Gastronomie gehören Gerichte wie Ajoblanco, Gazpacho und Maimones-Suppen sowie Süßweine aus Muskatellertrauben. Die natürliche Umgebung von Cútar mit ihren mit Olivenbäumen und Weinreben bewachsenen Hügeln bietet Wanderwege, auf denen man malerische Landschaften genießen und mit der Natur in Kontakt treten kann.