Cútar

La gastronomie typique de Cútar se distingue par sa riche tradition andalouse aux influences mauresques. Elle est basée sur des produits locaux tels que l'huile d'olive, les amandes, les raisins secs et le vin local. Les plats emblématiques sont l'ajoblanco, une soupe froide aux amandes, le puchero de garbanzos y chorizo, le gazpacho et la sopa de maimones. Le plat principal est le Coles Malagueñas, dont les ingrédients sont les pois chiches, le chou et la viande pour le pringá, le poulet, les côtes, le veau, le boudin noir et l'os vieilli. Il convient également de mentionner son vin de muscat et ses gâteaux au lait.