Almáchar

Village pittoresque de la région Axarquia de Malaga, c'est un trésor culturel qui reflète son riche passé mauresque et sa tradition profondément enracinée de production de sultanes. Son nom, dérivé de l'arabe "Al-Machar", qui signifie "lieu des prairies", évoque son environnement naturel fertile. Malgré sa taille, Almáchar offre un aperçu fascinant de la culture andalouse, avec des sites tels que l'église de style mudéjar de San Mateo et le musée du raisin sec, qui rend hommage à la tradition locale de production de sultanines, un produit de haute qualité reconnu par une appellation d'origine protégée. La fête de San Mateo, célébrée en septembre, est une démonstration vivante de la dévotion et de l'esprit festif de ses habitants, avec des processions, de la musique et des danses traditionnelles. La gastronomie locale, basée sur des produits frais de la région comme l'huile d'olive, les amandes et les raisins secs, offre des saveurs authentiques qui raviront les palais les plus exigeants, comme le gazpacho, l'ajoblanco (soupes froides) et les sucreries à base de raisins secs. L'environnement naturel d'Almáchar, entouré de montagnes et d'oliveraies, vous invite à pratiquer des activités de plein air et à profiter de la nature à l'état pur. En résumé, Almáchar est une destination culturelle qui allie histoire, tradition, gastronomie et nature, offrant une expérience unique à ceux qui cherchent à découvrir l'essence de la région Axarquía de Malaga.