Canillas de Aceituno

Niché dans la région de l'Axarquia, c'est un village qui conserve un riche patrimoine culturel et gastronomique. Son réseau de rues étroites et escarpées, ornées de fleurs et d'arcs de style mudéjar, reflète ses origines mauresques et en fait une destination pittoresque. La gastronomie locale se distingue par des plats traditionnels tels que la chèvre cuite au feu de bois et le boudin noir, ce dernier étant célébré lors d'une fête annuelle au cours de laquelle des milliers de portions sont distribuées aux habitants et aux visiteurs. La municipalité célèbre également d'autres fêtes importantes, comme le pèlerinage de San Isidro en mai et la foire de Nuestra Señora de la Cabeza en août, qui associent traditions religieuses et populaires. Entourée par le parc naturel des Sierras de Tejeda, Almijara et Alhama, Canillas de Aceituno propose également des itinéraires de randonnée qui permettent aux visiteurs de se rapprocher de la nature et de profiter de vues panoramiques de la région.