Colmenar

Connue comme la "capitale des Montes de Málaga", cette municipalité se distingue par la richesse de son patrimoine culturel et l'enracinement de ses traditions. Son nom vient de l'abondance historique de ruches dans la région, reflétant l'importance de l'apiculture dans l'économie locale. Parmi son patrimoine architectural, on peut citer l'Ermita de la Candelaria, datant du XVIIe siècle, qui abrite la sainte patronne de la ville et offre des vues panoramiques sur la campagne environnante. L'église de Nuestra Señora de la Asunción, construite entre le XVIe et le XVIIe siècle, est un autre point d'intérêt historique et artistique de la ville. Colmenar célèbre plusieurs fêtes, dont la plus importante est la Fiesta del Mosto y la Chacina, qui a lieu en décembre et au cours de laquelle sont dégustés des produits locaux tels que des charcuteries et des vins artisanaux. La gastronomie de Colmenareña est réputée pour ses plats traditionnels tels que le choto al ajillo (chevreau à l'ail), les migas (chapelure frite) et le gazpacho, ainsi que pour son célèbre miel. L'environnement naturel de la commune, caractérisé par des chaînes de montagnes et des vallées, en fait un lieu idéal pour les activités de plein air et la découverte des paysages typiques de l'Andalousie.