Le Pósito était un entrepôt municipal destiné à stocker des céréales, principalement du blé, pour approvisionner les villes et les agriculteurs en cas de pénurie. En 1581, son fonctionnement a été régularisé et, en 1751, un organisme gouvernemental a été créé pour superviser sa gestion.
Ce grenier a été construit au milieu du XVIIIe siècle, avec un plan rectangulaire sur deux niveaux. Le premier niveau, en forme de "Lonja", présente une succession de colonnes couronnées par des arcs en plein cintre qui soutiennent les voûtes forgées. L'étage supérieur, avec une structure d'arcs et de grandes colonnes, servait de grenier à blé. Sa façade, d'inspiration baroque, est divisée en sections par des demi-colonnes, avec un balcon central flanqué de deux médaillons.
Finalement, après la disparition de sa fonction première, le bâtiment a été vendu en 1899 à une société qui l'a transformé en locaux commerciaux et en logements.
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