C'est l'artère principale de la commune ; elle la traverse d'un bout à l'autre, et la plupart des autres rues y débouchent ; elle marque la limite entre le quartier haut et le quartier bas. Elle tire son nom du fait que C'est le chemin qui mène à la fontaine arabe.
Le sol est recouvert de galets, de briques et de marbre, formant des motifs géométriques.