Iznate

Situé dans la région de l'Axarquia de Malaga, c'est un charmant village d'origine mauresque qui conserve son essence andalouse dans son réseau de rues étroites et sinueuses, ornées de maisons blanchies à la chaux. Entouré de vignobles, d'amandiers et d'oliviers, son économie est traditionnellement basée sur l'agriculture, en particulier la production de raisin muscat, à partir duquel on obtient des sultanines et des vins de qualité réputée. Son patrimoine historique comprend l'église San Gregorio VII, construite à la fin du XVIe siècle, et des fontaines d'origine musulmane comme la Fuente de los Tres Deseos (fontaine des trois souhaits) et la Fuente de Moguera (fontaine de la Moguera). Chaque année, le premier samedi du mois d'août, a lieu le Día de la Uva Moscatel (Jour du raisin muscat), une fête déclarée Singularité touristique provinciale, qui comprend des dégustations de produits locaux, de la musique et des activités culturelles. La gastronomie locale propose des plats traditionnels tels que la sopa de maimones, les tortillitas de bacalao et l'ajoblanco, qui reflètent le riche patrimoine culturel de la région.