La Viñuela

Située dans la région de l'Axarquia à Malaga, c'est une municipalité qui se distingue par sa riche tradition agricole et culturelle. Son nom vient des vignobles qui peuplaient autrefois la région et, bien que leur culture soit aujourd'hui plus réduite, notamment dans des zones telles que Los Romanes, la production de raisins secs muscatés est toujours emblématique. Cette tradition est célébrée chaque année lors de la Foire aux raisins, l'une des plus anciennes fêtes gastronomiques de Malaga, où l'on rend hommage à cette culture séculaire avec des dégustations de plats typiques, des ateliers et des spectacles musicaux.

En outre, La Viñuela possède un patrimoine culturel remarquable, notamment l'église de San José, datant du XVIe siècle, et la Torre de la Atalaya, d'origine arabe. Le réservoir de La Viñuela, le plus grand de la province, n'offre pas seulement un paysage de toute beauté, il est aussi le point de rencontre d'activités récréatives et d'événements communautaires. La gastronomie locale est un autre pilier de sa culture, avec des plats traditionnels tels que l'ajoblanco, le gazpacho et l'ensaladilla cateta, qui reflètent la richesse culinaire de la région.