Salares

Située dans la région de l'Axarquia à Malaga, c'est une municipalité qui se distingue par son précieux héritage historique et culturel, résultat de la coexistence de différentes civilisations au fil des siècles. Ses origines remontent aux colonies phéniciennes, grecques et carthaginoises, qui se sont consolidées à l'époque romaine sous le nom de Salaria Bastitanorum, en raison de l'exploitation des gisements de sel dans les environs. De cette époque, on a conservé un pont romain sur la rivière Salares, qui est encore utilisé aujourd'hui.

Le tracé urbain actuel de Salares témoigne de son passé andalou, avec des rues étroites et sinueuses qui évoquent son héritage musulman. L'église de Santa Ana, construite au XVIe siècle, est un exemple remarquable du style mudéjar et son clocher abrite le minaret de l'ancienne mosquée, considérée comme l'un des plus beaux exemples de l'art almohade dans la péninsule ibérique.

Chaque année, Salares célèbre le festival arabo-andalou, connu sous le nom d'As-Sharq, une fête qui rend hommage aux trois cultures qui ont marqué son histoire : chrétienne, musulmane et juive. Pendant cet événement, le village se pare de souks, de musique traditionnelle, de danses orientales et d'activités culturelles qui rappellent sa splendeur andalouse.