La gastronomie typique d'Alfarnatejo se caractérise par une cuisine traditionnelle à base de produits locaux et de recettes héritées. Des plats tels que la "olla de hinojos", un ragoût copieux à base de fenouil, de pois chiches et de porc, les "Migas" à base de pain ou de farine, accompagnées de saucisses, de poivrons, de raisins, de melons, de pastèques, d'oranges, d'olives, de harengs et d'autres produits agricoles, le "Choto al ajillo" préparé avec de l'huile, de l'ail, des amandes, du pain et du vinaigre et le "Chivo frito", généralement accompagné de légumes et d'autres produits agricoles. Il existe également des salades à la menthe et à l'ail, des salades de cresson, des saintes et des morrete de champignons.
Les saucisses maison et les desserts traditionnels tels que les "roscos de San Marcos", pâtisseries représentatives de la célébration du jour de la "San Marcos", sont très appréciés, mais ils sont fabriqués à Alfarnate.
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