La gastronomie typique de Torrox se distingue par la fusion des saveurs méditerranéennes et andalouses. Parmi les plats les plus représentatifs, citons les migas torroxeñas, élaborées avec de la farine de semoule, accompagnées de sardines, de morue, de palourdes, d'olives et d'ensaladilla arriera (avec des quartiers d'orange).
Les gachas, la sopa de maimones, les papas a lo pobre, le gazpacho de tomate, l'ajoblanco, les boquerones (anchois) dans différentes versions et les espetos de sardinas sont également emblématiques.
Les vins locaux, élaborés à la main à partir de raisins muscats provenant des quelques vignes restantes, sont de grande qualité : doux, demi-secs, secs et "aguapié" (à faible pente).
Dans le domaine de la confiserie, les beignets au vin et les bonbons aux amandes, reflet de l'héritage maure, sont les plus remarquables.
En outre, le vin muscat local accompagne parfaitement ces délices, soulignant la richesse gastronomique de cette ville de la région d'Axarquia.
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