L'église principale de Santa María de la Encarnación a été construite vers 1520 sur le site de l'ancienne mosquée aljama de la ville andalouse, et fut le premier temple chrétien de l'Axarquía après la conquête. À l'intérieur et dans le cloître, on peut admirer un merveilleux exemple d'art mudéjar avec ses spectaculaires plafonds à caissons en bois décorés de dentelles géométriques, la maçonnerie de ses arcs et les rares et précieux restes de carreaux que l'on peut voir sur les deux marches supérieures de l'autel, qu'il convient de mettre en valeur. Elle a servi de modèle aux autres églises mudéjares construites dans la région au cours du XVIe siècle.