Les moulins à sucre

Ceux que l'on appelle actuellement Sites de Torrox-Costa faisaient partie de la municipalité romaine de Caviclumdont l'origine remonte à une période antérieure à la période augustéenne, et qui devait être à l'origine une mansio (postes situés sur les routes pour ravitailler les troupes), qui, au fil du temps et grâce au trafic incessant de marchandises, est devenu un important centre de production et de commercialisation, notamment de poissons salés et de produits de la mer. garum. L'histoire archéologique du site nous apprend que ce que nous voyons aujourd'hui n'est qu'une petite partie de ce qu'était la ville autrefois.

Construite sur la base de l'ancienne église du milieu du XXe siècle, l'actuelle église de Santiago Apóstol a été bâtie en 2007. Elle abrite également la vénérée Virgen del Carmen, qui sort de l'église de Santiago Apóstol.e en procession au mois d'août lors de la célébration de la foire d'El Morche.

Dans la rue Baja se trouve la maison connue sous le nom de maison de l'Inquisition. Il s'agit d'un bâtiment de trois étages avec une cour intérieure, dont la typologie architecturale correspond à celle des bâtiments de l'époque, même s'il est certain qu'il a subi quelques modifications au cours de l'histoire. Le plafond en bois d'origine mudéjar de ce bâtiment est très similaire à celui du couvent de Nuestra Señora de las Nieves. Il convient de mentionner le sous-sol de la maison, formé d'un grand nombre d'arcs superposés qui forment plusieurs galeries et voûtes.

Sur une petite place, la Plaza de San Roque, l'église de San Roque est située sur un ancien oratoire, actuellement hors culte. Cet ermitage de style néo-mudéjar, datant du XIXe siècle, est composé d'une seule nef et d'une chapelle principale avec une voûte hémisphérique sur pendentifs. Sa façade est faite de briques et de maçonnerie apparentes, avec un pignon terminé par un clocher et un arc en fer à cheval, tout comme les deux fenêtres de la façade principale.

Le jardin de la Casa de la Hoya a été commandé par José Sevilla Gaona à un jardinier de Malaga, qui participera plus tard à la création du parc de Malaga. Ce gardien vivait dans la maison pour entretenir la splendeur du jardin.

Conçu à l'origine dans le style français, il se caractérise par des haies taillées, des fleurs exotiques et des paons qui se promènent le long des allées. Le jardin était divisé en deux niveaux reliés par le "chemin de Jupiter", avec des tonnelles couvertes de chèvrefeuille et de jasmin, des fontaines décoratives et une variété d'arbres fruitiers et de plantes exotiques.

Bien que le jardin ait été entretenu jusque dans les années 1960, ses espèces ont disparu au fil du temps, entraînant la perte de ce coin historique qui aurait pu être un espace vert précieux pour Torrox.

La Casa de la Hoya est un bâtiment imposant situé entre la Plaza de la Joya et les jardins Picasso à Torrox. Bien que sa grille porte l'inscription "José Sevilla 1863", son origine est plus ancienne. C'était la résidence de la famille Sevilla, qui se consacrait à l'exportation de vin et de fruits, et qui a atteint sa splendeur après l'union avec la famille Medina au XIXe siècle.

La maison comptait plus de 40 pièces, une chapelle, une bibliothèque et une cour intérieure dont les colonnes ornent aujourd'hui la promenade d'El Morche. Son vaste jardin, conçu par le créateur du Parque de Málaga, associait un style français à des forêts méditerranéennes et tropicales.

On dit que le roi Alphonse XII y aurait passé la nuit après les tremblements de terre de 1884, bien qu'il n'y ait aucune preuve officielle. Le bâtiment abrite actuellement les tribunaux de Torrox.