Unter dem Einfluss seiner arabischen Vergangenheit feiert Salares das Fest „As-Sharq“ (der Orient), eine Themenmesse über Bräuche, Künste und Wissenschaften der andalusischen Kultur, mit der die Stadt den gesamten kulturellen Reichtum ihrer multikulturellen Vergangenheit vermitteln möchte. Ziel dieses Festivals ist es, das Zusammenleben der beiden Kulturen, die diese Gebiete jahrhundertelang gemeinsam bewohnten, zu würdigen.
Das Programm umfasst kulinarische Verkostungen, Ausstellungen, musikalische Darbietungen, Viehzuchtwettbewerbe, Vorführungen mit Arbeitstieren, Pferdedressur und Falknerei-Vorführungen. Bei Einbruch der Dunkelheit wird das Dorf von Hunderten von Kerzen erhellt, was eine einzigartige Atmosphäre schafft. Andalusische Musik erfüllt die Straßen des Dorfes.
Von der Provinzverwaltung Málaga als Veranstaltung von touristischem Interesse ausgewiesen.
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