Jorge Ordoñez Malaga élabore ses vins secs et doux à partir du raisin Moscatel de Alejandría, le plus ancien clonage au monde de la variété Muscatel. Il s'agit du Moscatel original, qui était à l'origine cultivé à grande échelle à Alexandrie, en Égypte, et qui a été apporté à Malaga par les commerçants phéniciens il y a 3 000 ans. Le muscat d'Alexandrie est l'un des plus anciens cépages non croisés au monde., et le plus important pour la production commerciale de vin.
La cave a plus que rempli son objectif en produisant le premier et le meilleur muscat sec d'Alexandrie, le Botani, et en renouant avec la tradition des vins non fortifiés de Malaga. Nos séries de vins doux, nos 1 à 4, comptent parmi les meilleurs au monde et sont élaborés dans le style des vins doux de Malaga du XVIIe au XIXe siècle, qui jouissaient d'une renommée internationale. En 2012, le Nº2 Victoria est devenu le premier vin espagnol servi lors d'un dîner du prix Nobel.
Une référence en matière de défense des variétés de raisin indigènes et des vignobles anciens en Espagne. Sa philosophie est axée sur la préservation de la tradition viticole face à la production industrielle.
C/ Julio Romero de Torres, 12.
Zone industrielle La Pañoleta. 29700 Vélez Málaga (Málaga).
Téléphone : 952 504 706
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