Cette fête rend hommage à l'anchois de Victoria, l'un des produits les plus emblématiques de la gastronomie locale.
Au cours de cet événement, des dégustations gastronomiques sont proposées, ainsi que des spectacles de groupes de verdiales et un concours culinaire au cours duquel de jeunes cuisiniers élaborent des recettes à base d'anchois.
Pendant trois jours, tout au long de la promenade du bord de mer, on peut déguster les célèbres anchois de Vitoria, ainsi que différents produits issus de la cuisine traditionnelle de la région, le tout animé par la Panda de Verdiales de la commune.
Parallèlement, un concours gastronomique est organisé, avec l'anchois « Victoriano » comme ingrédient vedette, et auquel participent de jeunes professionnels de la cuisine de Malaga.
French 
Spanish 
English 
German